Des conseils simples pour alcaliniser un repas et mieux prendre soin de notre santé
Chaque jour, en fonction de notre alimentation et de notre activité physique, notre corps tend à maintenir un bon équilibre acide-base principalement grâce aux poumons et aux reins. Notre alimentation moderne est devenue plus acidifiante car plus pauvre en potassium, principalement apporté par les légumes et les fruits, et plus riche en chlorure, principalement apporté par les protéines d'origine animale.
Privilégier une alimentation alcalinisante avec plus de végétaux, moins de protéines d'origine animale et boire une eau gazeuse riche en minéraux contribuent à limiter le risque de maladies cardio-métaboliques, de calculs rénaux... …...more
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